「人生短短幾個秋~不醉不甘休~」經過最近的台北市長選舉辯論之後，引起一片搶購蜂蜜檸檬的風潮。依中醫觀點來看，蜂蜜與檸檬都具清熱功效，對於一些燥熱體質的人來講是有幫助，但是把”蜂蜜檸檬”當作能夠治百病，那就真的太誇張了。
兒科醫學會明確指示：一歲以前的嬰幼兒不能接觸蜂蜜
- 這是因為蜂蜜容易有「肉毒桿菌素中毒」的問題。肉毒桿菌是普遍存在於自然界中的一種細菌，它分泌的「肉毒桿菌素」，會抑制神經傳導而讓肌肉無法收縮，成年人的胃酸與抵抗力較強，吃了蜂蜜之後，就算有少量的肉毒桿菌進入身體，也不會受到影響。
- 而一歲以前的幼兒，因為腸道酸性不夠及益生菌叢不足，外來的「肉毒桿菌」容易在腸道繁殖、產生毒素，可能會造成嬰幼兒便祕、食慾不振、眼皮下垂、全身無力等中毒的症狀。
- 目前被確認「與肉毒桿菌中毒有關係」的食物，只有「蜂蜜」。
- 材料中有蜂蜜也不可以吃，像是蜂蜜蛋糕之類的都要避開。
美國兒科醫學會的建議：一歲以下的兒童，不建議喝果汁！
- 過去認為喝果汁除了可以提供維他命C之外，還有改善便秘的作用。
- 但是2017年美國兒科醫學會提出了新的建議，建議一歲一下的兒童不要碰果汁，這是基於兒童肥胖，以及蛀牙的問題。
- 喝果汁背後隱藏著過多的熱量(糖分)攝取，會導致孩童肥胖。
- 同時高糖分–>血糖升高，小朋友不容易餓，正餐也吃的比較少，可能會導致其他蛋白質、脂肪、維生素及礦物質的缺乏，最終導致營養不良及身材矮小等。
- 高糖分—>兒童易蛀牙。
- 希望兒童吃新鮮的水果，而不是攪拌好或研磨好的精緻果汁，來代替水果的攝取，因為會缺少膳食纖維。
- 1歲後，可以添加果汁，但量也不宜過多。建議攝取量如下：
而檸檬汁為了口感好，糖份一定要加的夠多。可以看到隨便一瓶市售的蜂蜜檸檬，如全家的檸檬蜂蜜水320cc都超過小朋友的建議攝取量。因此小朋友別跟風亂喝。
腸胃不好或有糖尿病的人也要少喝！
- 高含糖食物和酸性食物都會增加胃酸分泌，對有潰瘍、胃食道逆流等相關疾病患者，不建議經常大量使用。
- 吃蜂蜜有可能影響血糖的控制，糖尿病的病患特別要避開。
